Menu saveurs

Nos formules

1 entrée + 1plat 18€50
1 plat + 1 dessert 18€50
Menu Saveur 23€50

Saumon fumé maison, crème yuzu coriandre
Home smoked salmon, yuzu and coriander cream

Soupe du pêcheur et sa garniture
Fish soup, with garnish

Soupe de melon glacée au Monbazillac jambon fumé chantilly betterave
Ice melon and Monbazillac soup, smoked ham and beetroot Chantilly

Assiette du mareyeur
(3 huitres de St-Vaast 3 crevettes, bulots)
3 oysters 3 prawns and sea snails

 Carpaccio de bœuf sauce vierge frites salade
Carpaccio of beef , Virgin sauce French frites and salad

Suprême de volaille sauce cidre pommes de terre persillées
Suprême of Chicken with cider sauce, and parsley potatoes

Filet de dorade, salade de quinoa aux agrumes huile verte
Fillet of seabream, with quinoa and green oil sauce

Choucroute de la mer, sauce citronnée
Seafood and Fish sauerkraut

 (Desserts à choisir à la commande
Desserts to choose from at the command)

Dessert du jour
The chef suggest

Salade de fruits sorbet passion
Fresh fruits salad and passion sorbet

Clafoutis aux fruits et glace du moment
Fruits cake and ice cream

Viandes Françaises, Produits frais fait maison

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