Menu saveurs

Nos formules

1 entrée + 1plat 19€50
1 plat + 1 dessert 19€50
Menu Saveur 24€00

Terre et mer (fumés maison), filet mignon de porc et saumon aux algues, blinis aux herbes
Homemade fillet of pork and salmon with seaweed

Soupe du pêcheur et sa garniture
Fish soup, with garnish

Terrine Normande et jambon de pays chutney de pommes au calvados
Poultry terrine with ham, apple and calvados chutney

Assiette du mareyeur
(3 huitres de St-Vaast 3 crevettes, bulots)
3 oysters 3 prawns and sea snails

 Pièce de bœuf frites maison, sauce (camembert de la Manche)
Piece of beef with French fries and cheese sauce

Suprême de pintade sauce forestière, gratin Dauphinois
Supreme of guinea fowl with mushroom sauce, gratin Dauphinois

Poisson du jour en croute de chorizo, fondue de poireaux crémeuse
Fish of the day in chorizo crust, creamy leek fondue

Choucroute de la mer, sauce citronnée
Seafood and Fish sauerkraut

 (Desserts à choisir à la commande
Desserts to choose from at the command)

Dessert du jour
The chef suggest

Teurgoule Normande
Normandy Sweet rice pudding with cinnamon

Petit cake du marché
fruits cake

Duo de fromages Normands (camembert, pont-l’évêque)
Mixed plate of camembert and Pont-l’Evêque

Viandes Françaises, Produits frais fait maison

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