Menu saveurs

Nos Formules : Le Midi sauf dimanche et férié
1 plat 14€00
1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 16€00
A choisir dans ce menu

 23€00
Poire pochée, chèvre chaud sur toast, saumon fumé Maison
Poached pear warm goat cheese toast, home made smoked salmon

Soupe du pêcheur et sa garniture
Fish soup, with garnish

Rilettes de canard confitr, jambon fumé de la Manche, chutney de rhubarbe
Rillettes of duck confit, smoked ham, rhubarb chutney

Assiette du mareyeur
(3 huitres de St- Vaast 3 crevettes, bulots)
3 oysters 3 prawns and sea snails
~
Cuisse de pintade aux olives, légumes du marché
Leg of guinea fowl with olives with mixed vegetables

Saumon grillé, crème Dubary, écrasé de pomme de terre aux herbes fraîches
Grilled salmon, Dubary cream, crushed potatoes with fresh herbs

Andouillette grillée 5 AAAAA sauce moutarde à l’ancienne
Frites Maison
Grille Chitterling sausage 5 AAAAA, mustard sauce and home made fries

Choucroute de la mer, haddock, poisson du moment, crustacés,
Sauce Riesling
Seafood and Fish sauerkraut
~
Fromages ou dessert
Cheese or dessert

Viandes Françaises, Produits frais fait maison

IMG_1093