Menu de réveillon du 31 décembre

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Menu de réveillon
31 Décembre 2017
58€ hors boissons

Mise en bouche
Guacamole, œufs de hareng fumés

Fois gras de canard
Aux pommes et calvados, chutney de figues et oignons rouges

Saint-Jacques et crevettes rôties, crème de corail
Caviar d’algues et julienne de légumes

Caille farcie, foie gras et morilles
Légumes tournés et glacés

Croquette de Livarot et patates douces
Aux éclats de noisettes

Parfait champagne et fruits rouges

Mignardises

Ouverts le midi :
Le dimanche 25 et le 1 er janvier 2017 avec notre carte habituelle
Réservations au 02.33.43.51.80
Par email :
la-marina- cherbourg@orange.fr

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